Грецкий орех выращивается во многих странах по всему миру, но самое масштабное его производство находится в США и Китае. В 2020 году Китай занял лидирующее положение в производстве очищенного грецкого ореха (47% мирового урожая), а США оказались на втором месте (30,6%). Урожай грецкого ореха в Китае и США собирают осенью (сентябрь-октябрь). Россия импортирует грецкий орех без скорлупы из Китая, Украины и Чили.